CUINA I TERTULIA, CON LOS COCINEROS DE EUROPA, PARA EDUCAR EN ALIMENTACION A LOS MAS PEQUEÑOS


Eurotoques, Asociación de Cocineros de toda Europa, ha llegado a un acuerdo con la Agencia de Seguridad Alimentaria (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, para promocionar la alimentación y la comida sana entre la población infantil

Este programa se realizará paralelo al curso escolar, es decir, de septiembre 2008 a julio de 2009. Se impartirá en 30 colegios españoles y contarán con 25 grandes cocineros convertidos en profesores.

Los establecimientos asociados a Cuina i Tertulia que formarán parte de este importante y pionero proyecto a través de sus Jefes de Cocina, son: Alfonso Egea Valero Restaurante Casa Alfonso (Orihuela Costa), Susi Díaz Ros del Restaurante La Finca (Elche), Odón Martínez del Restaurante El Granaíno (Elche) y Cristina Siguiera Blanco del Restaurante El Xato (La Nucía).

Para ello se ha creado un programa de cursos y actividades dirigidas a niños de entre 9 y 12 años donde los renombrados cocineros les enseñarán lo que es la “cocina saludable” y además realizarán con ellos diversas actividades y eventos creativos.



29/12/2008
Enviado por: Admin