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restaurante
Maestral
Andalucía, 18
03016 Vistahermosa
Tel: +34 96 515 03 76
Tel: +34 96 526 25 85
Fax: +34 96 516 18 88
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    Restaurante Maestral se ubica en un señorial chalet de estilo Mediterráneo. Su arquitectura y decoración entre modernista y clásica alberga un amplio y frondoso jardín salpicado de personalidad propia. Situado en el corazón de una de las mejores zonas residenciales a las afueras de la ciudad de Alicante (Vistahermosa) a pocos metros de sus playas.
En esta estancia cálida, luminosa, acogedora... es donde su chef José Manuel Varó y equipo elaboran con materias primas cuidadosamente seleccionadas, una cocina de naturaleza mediterránea que rezuma verdad, donde los aromas, los sabores y texturas son como son; logrando que cada elemento sepa únicamente a lo que es. Todo un homenaje a los alimentos.
El paladar descubre sensaciones que la vista no le pudo explicar. Bogavantes, cigalas, doradas... se mezclan con patés, jugosas carnes, arroces a la espera de ser dispuestos para su degustación.
Y para un final esperado: los postres, caprichosos de formas y colores, determinan una sobremesa a la que todavía no se pretende llegar.
El gusto es suyo. |
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| INFORMACIÓN |
Propietario: Maestral, S.A.
Jefe de cocina: José Manuel Varó
Estilo: Mediterráneo
Tipo de cocina: Internacional y Mediterránea
Nº de comedores: Uno pral. y cuatro reservados
Nº de comensales: Ciento cincuenta
Parking: Si
Cierre semanal: Domingo noche
Vacaciones: No
Tarjetas de crédito: Todas Visitas de interés
Playas Albufereta y San Juan
Concatedral de San Nicolás
Monasterio de Santa Faz
Castillo Sta. Bárbara
Campo de golf a 2 km. |
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