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restaurante
Batiste
Avda. Fernando Pérez Ojeda, 6
E-03130 Santa Pola
Tel: 34 96 541 14 85
Tel: 34 96 541 11 86
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   Su situación en el centro de la dársena del puerto de esta villa marinera y mediterránea, confiere al establecimiento encanto añadido. Rodeado de terrazas y jardines, desde sus comedores con una decoración basada en la madera, que da al local un aspecto sencillo y clásico, se disfruta de unas panorámicas del puerto pesquero y del puerto deportivo, sin olvidar en los atardeceres unas indescriptibles puestas de sol en la bahía.
Santa Pola y Batiste son punto de encuentro y síntesis de las distintas culturas que a través de este mar que los romanos llamaron Mare Nostrum, han llegado hasta sus costas.
En su cocina encontramos raíces púnicas en la elaboración de los pescados a la Fenicias y romanas en salazones. Y griegas en su plato típico: el caldero.
Batiste además de ser miembro de Cuina i Tertulia, en el ámbito nacional forma la Asociación de Restaurantes de la Buena Mesa y en el contexto europeo está asociado a Jóvenes Restauradores.
Deseamos que la estancia en nuestra casa sea agradable y placentera y que no sólo puedan disfrutar de nuestra cocina de arroces y productos del mar, en la que los langostinos, las gambas y la cigalas hacen los honores de cualquier mesa sinó que compartan con nosotros y nuestros hijos este clima, este cielo y esta luz, descaradamente insolentes con que la Naturaleza nos ha obsequiado.
En casa encontrarán el trato que ustedes merecen, pondremos todo nuestro empeño para que en su recuerdo siempre esté presente el arroz abanda, comida típica de las gentes del mar y que Batiste con tesón introdujo en las mejores mesas.
Gracias por la confianza que siempre han depositado en nosotros. |
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| INFORMACIÓN |
Propietario: Familia López Barroso
Gerente: José López
Estilo: Mediterráneo
Tipo de cocina: Del mar
Nº de comedores: Cuatro y jardín
Nº de comensales: Veinte, sesenta, ciento veinte, trescientos, cien.
Parking: Propio (Capacidad 50)
Cierre semanal: No
Vacaciones: No Visitas de interés
Acuario y Museo del Mar
Castillo fortaleza
Portus Ilicitanus
Torres vigias S.XVI
Isla de Tabarca
Paraje natural de Las Salinas
Zona protegida del cabo de Santa Pola |
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