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El jueves siete de julio de 2005 se celebró la Cena Anual de Fin de Curso de éste colectivo en el Restaurante Maestral.
Como cada año autoridades, medios de comunicación, empresarios se dieron cita para reconocer a los profesionales con el título de Cuiner D´Honor que llevan mas de 25 años en la profesión y que en éste año ha recaído en :
Luis Muñoz
Camarero del restaurante La Quintería de San Juan de Alicante.
Francisco Henarejos
ExJefe de Cocina del restaurante Delfín de Alicante.
Juan Moreno
ExJefe de Barra del restaurante Dársena de Alicante.
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II Concurso jóvenes camareros
de la Comunidad Valenciana
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El día 25 de Abril se celebró en Alicante el II concurso de Jóvenes Camareros de la comunidad Valenciana
La organización del evento corrió a cargo de Cuina i Tertulia, con la colaboración del CdT de Alicante. |
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Cuina i Tertuina y la Universidad de Alicante
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El Presidente de Cuina i Tertulia, D. Miguel Perez Mejias, y el Rector de la Universidad de Alicante, D. Ignacio Jimenez Raneda, han firmado un convenio marco de colaboración que permitira realizar practicas preprofesionales en los diferentes establecimientos pertenecientes a la Asoci- ación, a los estudiantes de la Universidad de Alicante, dada la importancia de esta actividad para la adecuada formación de los futuros titulados.
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| Nueva
Sección de Bolsa de trabajo |
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En
Cuina i Tertulia estrenamos nueva sección
donde pondremos en contacto a profesionales
de la restauración con los restaurantes
de nuestra asociación, En la sección
ofertas encontraras las ofertas de trabajo que
nuestros restaurantes asociados dejan para profesionales
de la restauración; también podrás
dejar tus datos en la sección demandas
para que nuestros asociados se pongan en contacto
y atiendan tus peticiones de trabajo.
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| Las
recetas tradicionales |
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| Las
"Estrellas Michelín" En Cuina i Tertulia |
En
la recién presentada edición de la reconocida
guía de viajes Michelín para el año 2001.
reconoce a cuatro de nuestros restaurantes
asociados con las prestigiosas "Estrellas
Michelín";
Rte. Girasol de Moraira (Dos Estrellas
Michelín) 
Rte. L´Escaleta de Cocentaina (Una Estrella
Michelín) 
Rte. Maestral de Vistahermosa (Una Estrella
Michelín) |
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